Arabica koffie

Arabica koffie werd rond de 7de eeuw (van onze jaartelling) ontdekt in de provincie ‘Kaffa’ in Ethiopië. De lokale bevolking maakt erg veel gebruik van deze koffieplant. Zij zien de koffieplant niet alleen als drank, maar tevens als voedsel. Zij kauwden op de koffiebladeren en maakten van de sap een soort wijn. In de 15e eeuw werd in Zuid-Jemen de allereerste koffie arabica systematisch geteeld. Omstreeks het midden der 17e eeuw verspreide het zich razend snel in grote delen van de wereld. zich deze koffie soort razend snel over de hele wereld. Vandaag de dag  wordt deze koffieplant in landen geteeld waar de temperatuur tussen de 23 en 25 graden ligt.