Weleens gedacht aan een cursus koffie zetten?
Je zou misschien verwachten dat iedereen toch koffie kan zetten. Maar het ene koffieapparaat is de ander niet. Daarnaast is er natuurlijk een verschil tussen een kop koffie bereiden met…
Espresso
Espresso, afkomstig uit Italië, is een bereiding waarbij heet water onder hoge druk door zeer fijn gemalen en aangedrukte koffie wordt geperst. Deze manier van koffie zetten is ontstaan in 1822,…
Koffiepauze
Koffiepauze Tegenwoordig heeft iedereen het druk, maar een koffiepauze tussendoor kan op de een of ander manier wel altijd. De vaak voorkomendste redenen voor koffiepauzes vind je hieronder. De meeste…
De wereld drinkt koffie!
De wereld drinkt koffie! De wereld drinkt koffie! In de 19e eeuw was koffie een stimulans voor de rijken. Vroeger dronken meestal alleen de armere mensen koffie, soms vermengd met brood. Zij deden…
Waar komt koffie vandaan?
Waar komt koffie vandaan? Tot op heden zijn gerenommeerde onderzoekers er niet uit gekomen. Zij zijn wel over eens dat de eerste koffie bijeenkomst in de 9e eeuw heeft plaatsgevonden.…
Wie heeft Koffie ontdekt?
Wie heeft Koffie ontdekt? Wie koffie ontdekt heeft, blijft voor altijd een mysterie. Maar voor alle koffie liefhebbers ben ik toch op onderzoek uit gegaan, in de ijdele hoop toch een…
